Uno de cada 118 niños españoles tiene intolerancia al gluten del trigo, la cebada y el centeno. Es lo que se conoce como la enfermedad celíaca. Esta enfermedad si no es diagnosticada puede provocar a largo plazo diabetes, hipotiroidismo y hasta linfomas.
¿Puede un enfermo celíaco hacer la compra por el mismo precio que alguien que no padece dicha enfermedad? La solución a esta cuestión la tenemos en el siguiente artículo editado por EL PAÍS.
Fuente: EL PAÍS